채용정보 (52)

  • 조리사/조리원 모집
    *병원급식 조리사 모집 -근무시간05:30~14:00/10:00~19:00(교대근무/주1회휴무)주6일근무 -1개월 후 부터 연차사용가능 -조리원 165만원 이상/조리사 170만원 이상(면접후 협의가능 -경력자우대/초보도 가능 -문...
    worknet | 2018-08-14 | 조회 수 1
  • 신포우리만두 전주직영점 부점장 구인(매장관리)
    * 신포우리만두 직영 가맹점 근무 * 체인점 매장 관리 전반적 업무- (음식 조리 및 직원 관리 등) * 제품 조리법은 신입사원 교육시 모두 교육 해 드리며, 조리법이 간단하여 초보자도 배우기 쉽습니다. [고용형태]...
    worknet | 2018-08-14 | 조회 수 1
  • 산따마르게리따 홀써빙 급구
    1.모집직종 : 초보자207만원 이상//홀써빙 경력자(주임급 이상) 220~230만원 2.근무시간 : 11:00-22:00(일8시간, 주48시간) 휴게시간 포함(11시간), 주1회 휴무 [고용형태] 기간의 정함이 없는 근로계약/ 파견근로...
    worknet | 2018-08-14 | 조회 수 1
  • 함께 윈윈할수 있는 의욕적인 주방식구를 찾슴니다
    저희는 돈부리 그 한그릇에 정성을 다하는 일본식 덮밥 전문점입니다 일식이지만 생선을 잘 다루지 않으셔도 되며 주방일을 처음 하시분도 성심껏 지도해 드립니다 많은 지원 부탁드립니다
    홍대돈부리코엑스점 | 2018-08-14 | 조회 수 28
  • 부장 과장(간떼기) 구합니다 복요리 배우실분
    안녕하세요 ! 복집의 명가 원복집(주)에서 직원을 모집합니다 월 5회 휴무 부장 1명   과장1명 (불판 간떼기) 급여협의 능력에 맞춰 드립니다^^ 경력 2년 이상 초보자 가능합니다(급...
    원복집(주) | 2018-08-14 | 조회 수 37

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요리앨범 (27)

  • 수박카빙연습
    초보집에서수박카빙연습. 연습할수록 더,, 어려워 지는군요 ,,ㅎㅎ
    현준 | 2015-09-23 13:03 | 조회 수 2336
  • 수박카빙
    초보 수박카빙. 기본꽃잎 연습. 쉽지가 않네요..ㅎㅎ
    현준 | 2015-09-10 22:15 | 조회 수 3110 | 좋아요 1
  • 우럭 와전 초보지만 해봣어요ㅜㅎ [4]
    사시미를 배우고있는 완전초짜입니다ㅎ 실장님께서 우럭 잡아도된다셔서 정말 허접하지만 해봤습니다..
    이대성 | 2014-06-07 15:31 | 조회 수 1556 | 좋아요 1
  • 초보 새우초밥 [2]
    초보 새우초밥 ,,
    김정숙 | 2014-02-03 11:46 | 조회 수 1579
  • 이곳에서 롤집에서 배운건데요 [7]
    롤집에서 일하면서 배운것인데 아직 초보랍니다 많은 조언 부탁드립니다
    강대현 | 2012-06-26 12:10 | 조회 수 2496 | 좋아요 2

조리동영상 (1)

  • 야끼데리롤(roll)/야키테리롤 말기
    ◈ 焼き照りロールまき方/切り方/さらもり方/yakiteri roll ◈ 준비재료 1. 초밥 : 130g 2. 김 : 1/2장 3. 다시마끼 : 20g 4. 무순 : 약간 5. 연어 : 20g 6. 가쓰오부시 : 약간 7. 오이 : 1/4개 8. 맛살 : 약간...
    관리자(김두형) | 2015-03-04 12:47 | 조회 수 942 | 좋아요 6

조리레시피 (32)

  • 초밥 제대로 즐기기(네이버 지식인글중에서)
    스시를 먹을 때 간장을 생선에 찍는지 밥에 찍는지를 보고 사람의 스시에 대한 조예를 먼저 가늠할 수 있다. 스시를 즐기기 위해 꼭 알아야 하는 예법 그리고 먹는 노하우, 이번엔 놓치지 말자. 스시가 아무리 ...
    이행훈 | 2010-06-28 18:01 | 조회 수 2417
  • 회무침 ......
    중국연대입니다..막회 집이구요.낙시가게겸 횟집이 회뜨고 남는 것을 모아서 회무침 서비스 나가니....회보다 더 맛잇어 하드라구요............. 재료 .. 회뜨고 남는 갈비살등 남는 부위살, 야채는 양상추...속배...
    박종국 | 2009-12-21 06:12 | 조회 수 3155 | 좋아요 2
  • 왕 초보가 질문 좀하겟습니다 [3]
    예의 없는 질문일지두 모르겠지만... 오리초밥 을 만들어볼까 생각중인데.... 어케만들어야할지 모르겠고... 초대리 는 식초 3 설탕2 소금 1 비율을 이케하면 될까요.... 선배님들 조언 부탁드립니다 ...
    김학용 | 2008-08-15 01:55 | 조회 수 1968
  • 데리소스(초보자가 프로처럼)
    데리소스는 용도에 따라서 여러가지 있겠지요 바쁜 가운데 맛나게 만들려면 데리야끼소스(캔용기)를 구입하셔서 용도에 따라 생강,술 등으로 농도를 조절하시면됨 참고로 설탕.물엿의 단맛보다 부드럽고 짠맛도 적당...
    최순식 | 2008-05-30 02:08 | 조회 수 3655
  • 데리야끼소스 레시피
    다시:250씨시 닭뼈:구워서사용(3-4개) 정종:50** 대파:** (2개) 간장:50** + 양파:** (사분의일) 미림:50** 통생강:** (이분의일) 설탕:20** 통마늘:** (2개) 중불에 삼분의이 정도로 쫄여서 사용 **닭뼈.대파,양파 ...
    김봉길 | 2008-05-17 07:55 | 조회 수 5586 | 좋아요 7

조리묻고답하기(134)

  • 참치집을 오픈하고싶어서.. [3]
    40대입니다..여자구요...참치집을 작게오픈하고싶은데 아주초보라 어디서 어케시작해야할지 몰라 글 올려봅니다 지역은대구이구요...주방보조로 들어담 가르켜줄까요??실장을쓰더라두 제가 기본은 알구써야 될꺼같아...
    박미선 | 2017-09-13 15:22 | 조회 수 504
  • 복어 요리전문 창업교육 학원이나 복어전수 받을곳 있을까요? [2]
    평택에서 남편이 초밥집을 운영하고 있고  ...저는 뒤주방에서 일을 하다가.. 점심때 복국이나 복 불고기  ..복어요리도 겸하고 싶어서  ...복어조리 기능사에 도전!  ...이번에  합격했는데. ...복어 창업교육이나  ...
    김은아 | 2017-01-26 18:02 | 조회 수 650 | 좋아요 1
  • 참치혈압육 [1]
    참치초보입니다  참치부위중 혈압육이라고 있던데 참다랑어 혈압육 손님상에 올릴수있나요?
    장욱진 | 2016-03-16 11:30 | 조회 수 1731 | 좋아요 8
  • 선배님들의 도움이 간절합니다. 민물 장어대리 맛있게 하는법 조언부탁드립니다. [1]
    제가 일식 초보라서요 민물장어대리를 하려합니다.   돈이 별로 없는관계로 너무비싼 레시피는 말고 정성을 다할만큼 맛있는 장어대리 비법좀 알려주세요   머리숙여 부탁드립니다. 후배들의 발전을 위해 알고계...
    우미 | 2015-11-11 18:58 | 조회 수 1109 | 좋아요 3
  • 생연어해체,회뜨는법 알려주실분 [1]
    안녕하세요 !!   생연어 해체.손질.보관.회뜨는법등   생연어에 관련된 것들을 알려주실분을 찾습니다 .   완전 초보자라 만나서 배우고 싶습니다 지역은 부산이구요   약간의 수업료는 당연히 지급...
    dssj1983 | 2015-03-20 14:19 | 조회 수 2900 | 좋아요 2
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