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  1. No Image

    탄탄멘 소스 레시피 있으신분 부탁드릴게요..

    고추장 된장 갈은깨 굴소스 고추기름 두반장 땅콩버터.. 배합을 모르겠네요 정말 맛있는 탄탄멘소스 부탁드릴게요 아그리고 육수는 어떤것을 써야할지도여 !1
    등록 2017.01.23 분류 일식 작성 durban01 댓글 0 조회 546 좋아요 0
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  2. No Image

    #스미소 #사시미소스

    - 몽고된장 : 2T - 식초 : 1T - 백설탕 : 1T - 미림 : 2.5T - 달걀 노른자 : 1/2개 - 갠겨자 : 0.5T 1) 몽고 된장과 백설탕, 미림, 달걀 노른자를 냄비에 넣고 살짝 한 번 끓인다. 2) 1)을 고운채에 받쳐 내린다. 3) 식초...
    등록 2016.04.18 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 4165 좋아요 3
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  3. 콘버터구이

    ★ 재료 ★ - 옥수수콘 : 100g - 완두콩 : 30g - 양파 : 1/4개 - 마카로니 : 10g - 치즈 : 50g - 버터 : 5g - 설탕 : 1t - 마요네즈 : 3T - 호일 ★ 요리방법 ★ 1) 옥수수콘과 완두콩은 끓...
    등록 2016.03.17 분류 이자까야 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 3175 좋아요 3 file
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  4. #간단 야식 야끼소바

    ★ 재료 ★ - 야끼소바면 : 100g - 돼지고기 : 30g - 부추 : 1/4단 - 간장 : 15cc - 초생강 : 20g - 설탕 : 1.5T - 우스타소스 : 50cc - 후추 : 1g - 양배추 : 50g - 참기름 : 5cc ★ 요리방법 ★ 1) 돼지고기는 얇게 져며서 채 썰...
    등록 2016.03.10 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2704 좋아요 1 file
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  5. No Image

    #참치니코고리

    ★ 재료 ★ - 참치 : 300g - 물 : 400cc - 정종 : 50cc - 혼다시 : 1/4t - 실파 : 1뿌리 - 젤라틴 : 32g - 소금 : 1t - 후추 : 1/4t - 검정깨 : 1/4t ★ 요리방법 ★ 1) 물 400cc 를 냄비에 붓고 젤라틴을 넣어 끓인다. 2) 참치는 잘게 다지고 ...
    등록 2016.03.08 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2346 좋아요 3
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  6. 연어쌈

    [ 재료들 ] ♣ 연어 : 30g ♣ 양상추 : 1장 ♣ 양파 : 10g ♣ 오이피클 : 20g ♣ 단무지 : 10g ♣ 땅콩버터 : 1T ♣ 무순 : 10g ♣ 체리 : 1개 ♣ 올리브 : 1개 [ 요리하는 법 ] 1. 연어는 길게 슬라이스하고 양상추, ...
    등록 2016.02.23 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 2863 좋아요 2 file
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  7. 소고기덮밥

    [재료] 소고기 80g / 밥 250g / 양파 1/6개 / 실파 2뿌리 / 계란 1개 / 김 1/4장 [덮밥소스] 다시물 5T / 간장 1T / 설탕 1/2T [ 요리방법 ] 1. 소고기는 가늘게 채 썰고 양파는 슬라이스하고 실파는 4cm 간격으로 자른다. 2. ...
    등록 2016.02.22 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 2549 좋아요 4 file
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  8. No Image

    날치알오니기리

    [재료] ☞ 밥 : 50g ☞ 날치알 : 1/2T ☞ 김 : 1/4장 ☞ 파마산치즈 : 0.5t ☞ 흑임자 : 1g ☞ 맛소금 : 1g [조리방법] 1. 밥 50g 에 흑임자, 맛소금으로 간한다. 2. 날치알에 파마산 치즈를 섞어 준비한다. 3. 오니기리 틀에 양념한 밥을 넣고 ...
    등록 2016.02.19 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1754 좋아요 0
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  9. 멸치오니기리

    [재료] ☞ 밥 : 50g ☞ 김 : 1/4장 ☞ 멸치 : 30g ☞ 고추장 : 1T ☞ 간장 : 1T ☞ 물엿 : 1t ☞ 설탕 : 1t ☞ 흑임자 : 1/4t ☞ 맛소금 : 1/4t ☞ 후리가케 : 1/4t [조리방법] 1. 밥 50g 에 흑임자, 맛소금, 후리가케로 간을 한다. 2. 멸...
    등록 2016.02.18 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1753 좋아요 1 file
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  10. 참치스테이크

    [재료] ☞ 참치뱃살 : 200g ☞ 대파 : 1개. 양파1/4개 ☞ 소금 ☞ 후추 [조리방법] 1. 손질된 참치살에 소금, 후추로 밑간하고 10분 정도 놓아둔다. 2. 팬에 기름을 두르고 익히면서 테리소스를 넣어 가며 2/3 정도 익힌다. 3. 대파....
    등록 2016.02.16 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2293 좋아요 2 file
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  11. No Image

    참치죽

    [재료] ☞ 참치살 : 50g ☞ 불린쌀(밥) : 100g ☞ 실파 : 1뿌리 ☞ 혼다시 : 0.3t ☞ 참기름 : 0.3t ☞ 소금, 통깨 : 약간 [조리방법] 1. 참치살을 잘게 다져 놓는다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 참치살을 볶다가 불린 쌀을 넣고 살살 ...
    등록 2016.02.15 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1581 좋아요 1
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  12. 참치가마구이

    [재료] ☞ 참치가마(소) : 1개 ☞ 물 : 150cc ☞ 월계수잎 : 3잎 ☞ 미림 : 25cc ☞ 설탕 : 10g ☞ 간장 : 50cc ☞ 정종 : 25cc ☞ 물엿 : 15g ☞ 찐마늘:1t ☞ 찐생강 :1/2t ☞ 참기름 : 1/2t ☞ 후추 : 1/2t [조리방법] 1. 가마는 껍...
    등록 2016.02.12 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 2273 좋아요 1 file
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  13. 참치튀김

    [준비재료] ☞ 참치 : 100g ☞ 튀김가루 : 100g ☞ 치자 : 1개 ☞ 밀가루 : 100g [조리방법] 1. 참치를 해동하고 길이 8*3*1cm 로 잘라 놓는다. 2. 치자는 으깨서 물에 담가 냉장고에 넣어 둔다. 3. 넓은 접시에 밀가루를 얇게 깔고 위 ...
    등록 2016.02.11 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2290 좋아요 0 file
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  14. 도미튀김롤

    [준비재료] ☞ 도미필렛 : 130g ☞ 파래가루 : 1/2t ☞ 밀가루(박력분) : 40g ☞ 물 : 75cc ☞ 마 : 30g ☞ 칵테일새우 : 7마리 ☞ 녹말가루 : 3T ☞ 달걀 노른자 : 1개 ☞ 레몬 : 1쪽 ☞ 우엉 : 30g [조리방법] 1. 도미를 1...
    등록 2016.02.04 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2225 좋아요 2 file
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  15. No Image

    조개살연두부볶음

    [준비재료] ☞ 사각연두부 : 1모 ☞ 호부추 : 30g ☞ 양파 : 100g ☞ 간장 : 적량 ☞ 마늘 : 25g ☞ 조개살 : 100g ☞ 청경채 : 100g ☞ 굴소스 : 적량 ☞ 전분 : 25g ☞ 정종 : 적량 ☞ 후추/혼다시 : 적량 ☞ 정종 : 적량 ☞ 홍고추 : 1개 ☞ 참기름 : 적...
    등록 2016.02.03 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1822 좋아요 0
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  16. 간단 나가사키짬뽕 만들기(해물짬뽕)

    [준비재료] ☞ 물 : 600cc ☞ 해물믹스 : 80g ☞ 당근 : 40g ☞ 양배추 : 50g ☞ 팽이 : 15g ☞ Paitan : 45cc ☞ 양파 : 60g ☞ 파 : 35g ☞ 숙주 : 80g ☞ 면 : 200g [조리방법] 1. 팬에 기름을 두르...
    등록 2016.02.01 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 3613 좋아요 1 file
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  17. 감자버터구이

    [준비재료] ☞ 감자 : 1/2개 ☞ 버터 : 적량 ☞ 파슬리찹 : 적량 ☞ 아스파라거스: 1ea ☞ 베이컨 : 약간 [조리방법] 1. 감자를 세척하고 찐 다음 반으로 가른다. ...
    등록 2016.01.29 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 3058 좋아요 4 file
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  18. No Image

    야마가케[やまかけ]

    야마가케[やまかけ] 란? - 다랑어(참치) 회 따위에 마즙을 얹은 요리를 말합니다. [준비재료] ☞ 참치 : 50g ☞ 산마 : 30g ☞ 무순 : 50g ☞ 날치알 : 적량 [조리방법] 1. 참치는 주사위 모양으로 손질한다. 2. ...
    등록 2016.01.27 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2160 좋아요 1
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  19. 굴튀김

    [준비재료] ☞ 굴 : 3개 ☞ 밀가루 : 적당량 ☞ 달걀 : 1/2개 ☞ 빵가루 : 적당량 ☞ 실파 : 적당량 ☞ 후추 : 적당량 [조리방법] 1. 굴은 염도 1% 의 소금물에 씻어 물기 제거한다. 2. 소금, 후추, 실파로 밑간한다. ...
    등록 2016.01.25 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2284 좋아요 3 file
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  20. No Image update

    탕 다데기 ( 맛 보장)

    탕 다데기 천일염:1kg                                                                                                        건고춧가루: 300g 태양초고춧가루:2kg 청양고춧가루:1.5kg 재래식된...
    등록 2016.01.16 분류 일식 작성 star2378 댓글 7 조회 4554 좋아요 6 update
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