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안녕하세요 일식조리기술원입니다.

오늘의 요리는 학꽁치 사시미 입니다.

학꽁치는 맛이 좋아서 식용을 하는데 한국이나 일본 대만 등지의 바다에서 서식합니다.

학꽁치를 고를때는 작고 살이 통통하게 오른 것이 맛이 좋으며,

주둥이 주변이 노란 빛을 띠고 있으며 기름이 잘 오른 것이 좋습니다.

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  1. '새우스시' 일식조리기술원 오늘의요리 0 newfile

  2. '학꽁치사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  3. '점성어사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  4. '모둠튀김' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  5. '연어머리조림' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  6. '장어덮밥' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  7. '눈다랑어뱃살' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  8. '다마고스시' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  9. '갈치사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  10. '메카도로' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  11. '도미사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  12. '모둠초밥' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  13. '문어스시'일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  14. '청어사시미' 일식조리기술원 오늘의 요리 0 file

  15. '방어사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  16. '참치머리사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  17. '오징어스시' 일식조리기술원 수업요리 0 file

  18. '쥐치사시미' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  19. '고로케' 일식조리기술원 오늘의요리 0 file

  20. '참소라숙회' 일식조리기술원 오늘의 요리 0 file

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