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일식
2016.02.23 11:17

연어쌈

조회 수 3218 좋아요 2 댓글 1
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  1. 연어쌈

    [ 재료들 ] ♣ 연어 : 30g ♣ 양상추 : 1장 ♣ 양파 : 10g ♣ 오이피클 : 20g ♣ 단무지 : 10g ♣ 땅콩버터 : 1T ♣ 무순 : 10g ♣ 체리 : 1개 ♣ 올리브 : 1개 [ 요리하는 법 ] 1. 연어는 길게 슬라이스하고 양상추, ...
    등록 2016.02.23 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 3218 좋아요 2 file
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  2. 소고기덮밥

    [재료] 소고기 80g / 밥 250g / 양파 1/6개 / 실파 2뿌리 / 계란 1개 / 김 1/4장 [덮밥소스] 다시물 5T / 간장 1T / 설탕 1/2T [ 요리방법 ] 1. 소고기는 가늘게 채 썰고 양파는 슬라이스하고 실파는 4cm 간격으로 자른다. 2. ...
    등록 2016.02.22 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 2849 좋아요 4 file
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  3. No Image

    날치알오니기리

    [재료] ☞ 밥 : 50g ☞ 날치알 : 1/2T ☞ 김 : 1/4장 ☞ 파마산치즈 : 0.5t ☞ 흑임자 : 1g ☞ 맛소금 : 1g [조리방법] 1. 밥 50g 에 흑임자, 맛소금으로 간한다. 2. 날치알에 파마산 치즈를 섞어 준비한다. 3. 오니기리 틀에 양념한 밥을 넣고 ...
    등록 2016.02.19 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1939 좋아요 0
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  4. 멸치오니기리

    [재료] ☞ 밥 : 50g ☞ 김 : 1/4장 ☞ 멸치 : 30g ☞ 고추장 : 1T ☞ 간장 : 1T ☞ 물엿 : 1t ☞ 설탕 : 1t ☞ 흑임자 : 1/4t ☞ 맛소금 : 1/4t ☞ 후리가케 : 1/4t [조리방법] 1. 밥 50g 에 흑임자, 맛소금, 후리가케로 간을 한다. 2. 멸...
    등록 2016.02.18 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1915 좋아요 1 file
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  5. 참치스테이크

    [재료] ☞ 참치뱃살 : 200g ☞ 대파 : 1개. 양파1/4개 ☞ 소금 ☞ 후추 [조리방법] 1. 손질된 참치살에 소금, 후추로 밑간하고 10분 정도 놓아둔다. 2. 팬에 기름을 두르고 익히면서 테리소스를 넣어 가며 2/3 정도 익힌다. 3. 대파....
    등록 2016.02.16 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2557 좋아요 2 file
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  6. No Image

    참치죽

    [재료] ☞ 참치살 : 50g ☞ 불린쌀(밥) : 100g ☞ 실파 : 1뿌리 ☞ 혼다시 : 0.3t ☞ 참기름 : 0.3t ☞ 소금, 통깨 : 약간 [조리방법] 1. 참치살을 잘게 다져 놓는다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 참치살을 볶다가 불린 쌀을 넣고 살살 ...
    등록 2016.02.15 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1725 좋아요 1
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  7. 참치가마구이

    [재료] ☞ 참치가마(소) : 1개 ☞ 물 : 150cc ☞ 월계수잎 : 3잎 ☞ 미림 : 25cc ☞ 설탕 : 10g ☞ 간장 : 50cc ☞ 정종 : 25cc ☞ 물엿 : 15g ☞ 찐마늘:1t ☞ 찐생강 :1/2t ☞ 참기름 : 1/2t ☞ 후추 : 1/2t [조리방법] 1. 가마는 껍...
    등록 2016.02.12 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 1 조회 2558 좋아요 2 file
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  8. 참치튀김

    [준비재료] ☞ 참치 : 100g ☞ 튀김가루 : 100g ☞ 치자 : 1개 ☞ 밀가루 : 100g [조리방법] 1. 참치를 해동하고 길이 8*3*1cm 로 잘라 놓는다. 2. 치자는 으깨서 물에 담가 냉장고에 넣어 둔다. 3. 넓은 접시에 밀가루를 얇게 깔고 위 ...
    등록 2016.02.11 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2544 좋아요 0 file
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  9. 도미튀김롤

    [준비재료] ☞ 도미필렛 : 130g ☞ 파래가루 : 1/2t ☞ 밀가루(박력분) : 40g ☞ 물 : 75cc ☞ 마 : 30g ☞ 칵테일새우 : 7마리 ☞ 녹말가루 : 3T ☞ 달걀 노른자 : 1개 ☞ 레몬 : 1쪽 ☞ 우엉 : 30g [조리방법] 1. 도미를 1...
    등록 2016.02.04 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2468 좋아요 2 file
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  10. No Image

    조개살연두부볶음

    [준비재료] ☞ 사각연두부 : 1모 ☞ 호부추 : 30g ☞ 양파 : 100g ☞ 간장 : 적량 ☞ 마늘 : 25g ☞ 조개살 : 100g ☞ 청경채 : 100g ☞ 굴소스 : 적량 ☞ 전분 : 25g ☞ 정종 : 적량 ☞ 후추/혼다시 : 적량 ☞ 정종 : 적량 ☞ 홍고추 : 1개 ☞ 참기름 : 적...
    등록 2016.02.03 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 1965 좋아요 0
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  11. 간단 나가사키짬뽕 만들기(해물짬뽕)

    [준비재료] ☞ 물 : 600cc ☞ 해물믹스 : 80g ☞ 당근 : 40g ☞ 양배추 : 50g ☞ 팽이 : 15g ☞ Paitan : 45cc ☞ 양파 : 60g ☞ 파 : 35g ☞ 숙주 : 80g ☞ 면 : 200g [조리방법] 1. 팬에 기름을 두르...
    등록 2016.02.01 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 4126 좋아요 1 file
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  12. 감자버터구이

    [준비재료] ☞ 감자 : 1/2개 ☞ 버터 : 적량 ☞ 파슬리찹 : 적량 ☞ 아스파라거스: 1ea ☞ 베이컨 : 약간 [조리방법] 1. 감자를 세척하고 찐 다음 반으로 가른다. ...
    등록 2016.01.29 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 3321 좋아요 4 file
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  13. No Image

    야마가케[やまかけ]

    야마가케[やまかけ] 란? - 다랑어(참치) 회 따위에 마즙을 얹은 요리를 말합니다. [준비재료] ☞ 참치 : 50g ☞ 산마 : 30g ☞ 무순 : 50g ☞ 날치알 : 적량 [조리방법] 1. 참치는 주사위 모양으로 손질한다. 2. ...
    등록 2016.01.27 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2399 좋아요 1
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  14. 굴튀김

    [준비재료] ☞ 굴 : 3개 ☞ 밀가루 : 적당량 ☞ 달걀 : 1/2개 ☞ 빵가루 : 적당량 ☞ 실파 : 적당량 ☞ 후추 : 적당량 [조리방법] 1. 굴은 염도 1% 의 소금물에 씻어 물기 제거한다. 2. 소금, 후추, 실파로 밑간한다. ...
    등록 2016.01.25 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 0 조회 2489 좋아요 3 file
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    탕 다데기 ( 맛 보장)

    탕 다데기 천일염:1kg                                                                                                        건고춧가루: 300g 태양초고춧가루:2kg 청양고춧가루:500g 재래식된...
    등록 2016.01.16 분류 일식 작성 star2378 댓글 9 조회 5142 좋아요 7
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  16. No Image

    초밥위에 바르는 간장? 이것이 무엇있지 모르겠습니다.

    선배님들 제가 많이 부족하여 여쭈어 보겠습니다.   tv이나 전문일식하는곳에 가면 초밥위에 간장 같은것을 바릅니다.   도대체 이간장을 어디에 쓰는지 어떻게 만드는것인지 알려주세요   부탁드립니다.
    등록 2015.11.29 분류 일식 작성 sookiho 댓글 6 조회 10024 좋아요 8
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  17. 집에서 전복손질하기 실습..ㅎㅎ

    전복손질하기 실습.. 전에는 숟가락을 바로 넣어서,, 살을 분리 했는데... 여기 동영상 보고 따라했습니다. 숟가락을 뒤집어서 밀어 넣는게 훨씬 안전하고, 쉬운듯 하네요.. 전복손질하기 쉽네요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    등록 2015.08.17 분류 퓨전/공통 작성 donguri28 댓글 3 조회 4959 좋아요 6 file
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  18. #간단 유부초밥레시피 #유부초밥만들기

    - 간단 유부초밥만들기 - 5개분 재료준비 조린유부5장, 초밥200g, 우엉5cm , 당근약간, 통깨약간, 간장 설탕 미림약간 - 만드는법 1. 세척한 우엉과 당근을 잘게(미징기리) 잘라서 팬에 넣고 간장,설탕,미림을 약간 넣어 볶아준다. 2. 초밥에 1. 볶...
    등록 2015.07.02 분류 일식 작성 jw74 댓글 1 조회 6192 좋아요 5 file
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  19. 간장새우장

    간장새우장 - 물500g, 간장400g, 정종120g, 설탕110g, 물엿110g, 비율로 계량하여 냄비에 부어줍니다.. 기호에 따라 (양)은 가감 하시기 바랍니다. - 양파, 마늘, 생강, 무, 대파, 표고버섯, 건고추(매운풋고추), 다시마 를 넣고 끓여줍니다. - 끓...
    등록 2015.05.12 분류 일식 작성 foodjjang00 댓글 16 조회 14715 좋아요 20 file
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  20. 간단 연어샐러드

    연어샐러드 준비재료 연어50g/양상추5장/무순약간/오이3cm/당근3cm/ 양파약간/적채약간/홀스래디쉬1t 만들기 1, 양상추는 손으로 적당한 크기로 찢어서 찬물에담궈 건져낸다. 2, 오이 당근 양파 는 채썰어서 찬물에 담궈 건져낸다. ...
    등록 2015.04.02 분류 이자까야 작성 jw74 댓글 2 조회 13323 좋아요 8 file
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