Skip to content
★ 요리에 관한(요리노하우/식재료비용및구입처/조리정보/인테리어/경영노하우) 등의 궁금한 부분들을 문의 할수 있는 게시판 입니다.
★ 문의글에 대한 답변을 하고, 답변글 채택 되는 경우 문의자가 제시한 선물포인트를 제공받을수 있습니다.
★ 정기적으로 답변채택률이 높으신 회원분께는 소정의 포인트 및 물품 선물도 지급하고 있으니 많은 참여 부탁드립니다.
★ 게시판의 성격에 맞지않는 글(답변)은 통보없이 삭제처리 될 수 있습니다.

해결 안된 질문

한국에서 와쇼쿠는 끌리지 않을까요?

일식요리관련 sculptureman 2017.05.09 21:02 조회수 280 답변 채택 포인트 0
좋아요 ( 0 )

현재 도쿄쪽 호텔의 와쇼쿠업장에서 일하는 막내인데 


일은 일대로 힘들지만 시간이 지날수록 무슨 음식이든간에 끝까지 배우고 한국에 돌아와서 가게를 차리고 싶다는 생각만 드네요


한국에서 순수 와쇼쿠로 적용하려면 무리가 있을듯 하고


한국분들에게 아직 익숙치 않은것보단 차라리 익숙한 음식들중 하나를 끝까지 배우는걸 목표로 잡을까 고민도 하고 있습니다 


이제 한 길만 파고 갈 나이인데 갈피도 못잡아 걱정이 됩니다.  



선배님들은 한국에서 와쇼쿠 업장을 어떻게 생각하시는지 궁금합니다. 




답변등록

답변 (1)

is1999 2017.05.11 07:22

국내에도 충분한 고객층이 있습니다. 잘 배우셔서 정통 와쇼쿠 전문점으로 도전해 보시면 좋을듯 합니다 

응원 합니다. 화이팅^^




0 답변 추천
서울시 송파구 오금로17길 14 월드빌딩4층 ㈜조리사 | 대표이사:전인선 | 사업자등록번호:220-88-33118
통신판매업신고 : 제2017-서울송파-2128호 | 개인정보보호 책임자 : 이정근 zorisa@zorisa.com
직업소개사업 : 제2017-3230256-14-5-00003호 | 국민은행 754201-04-075180 예금주 : (주)조리사

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소